El chef, la primera ministra y el adolescente: la fraternidad humana es para todos

Da igual el momento de la vida y la posición que se ocupe. Cualquier persona puede trabajar desinteresada e incansablemente por encima de las diferencias para promover los valores intemporales de solidaridad, integridad, equidad y optimismo. Es esto lo que reconocen los Premios Zayed a la Fraternidad Humana, entregados el pasado martes en Abu Dabi —capital de Emiratos Árabes Unidos— al chef español José Andres; la primera ministra de Barbados, Mia Amor Mottley, y el joven Heman Bekele. 

En un escueto vídeo, el chef español compareció en el acto para agradecer el reconocimiento y recordar los valores que mueven a World Central Kitchen, una organización que alimenta a los afectados en situaciones de emergencia en todo el mundo. El último año centró sus esfuerzos para atender a la población palestina de la Franja de Gaza.

«Tolerancia, coexistencia, comprensión, respeto. Estos eran los valores de Sheij Zayed. Son los valores de Emiratos Árabes Unidos y creo que, a nuestra manera, fue un reconocimiento vivir por este principio», afirmó el chef en el vídeo. En su intervención, reivindicó la labor de su organización: «Mientras nos preparamos para entrar en el mes sagrado de Ramadán, todos nos aferramos a la esperanza de que, dondequiera que haya una lucha, las personas hambrientas puedan comer. Ahí estará World Central Kitchen».

Por su parte, el ministro de Exteriores español, José Manuel Albares, reconoció también en un vídeo el valor de este premio, que «enfatiza la fuerza de la diversidad y reconoce los valores comunes que nos unen». En particular subrayó el reconocimiento a «nuestro estimado compatriota, el chef José Andrés, cuya organización, World Central Kitchen, ha hecho una contribución significativa para preservar la humanidad y la dignidad durante algunas de las situaciones más desafiantes a las que se enfrentan las personas en conflictos y desastres naturales».

En el acto también intervino la directora ejecutiva de WCK, Erin Gore, quien recordó el trabajo desempeñado por la ONG en la Franja de Gaza, donde tienen cuatro cocinas de alta capacidad, casi 200 cocinas comunitarias, a las que suministran alimentos y equipos. «Distribuimos 200.000 comidas todos los días. Para el Ramadán del año pasado, distribuimos casi 92.000 cajas de alimentos llenas de productos esenciales y dulces para el sagrado mes, lo que equivalió a aproximadamente 4,5 millones de comidas. Y lo haremos de nuevo este año», aseveró.

Jabón contra el cáncer

Junto con WCK, recibieron el premio la primera ministra de Barbados, Mia Amor Mottley. De ella, el jurado reconoció su liderazgo en la lucha contra el cambio climático, «construyendo un futuro más sostenible para todos». Mottley lidera desde hace años la Iniciativa Bridgetown, que busca convencer a los acreedores internacionales de que eximan a los países más vulnerables ante los desastres naturales, como Barbados, de pagar su deuda externa, para así poder canalizar sus recursos en proyectos que atiendan a sus poblaciones.

Alfa y Omega la entrevistó en vísperas de la COP29, que se celebró en noviembre en Bakú (Azerbaiyán), y tras su encuentro con el Papa Francisco. «Hemos constatado que lo necesario para la transformación y adaptación que se requiere supera los 100.000 millones de dólares anuales acordados en París. Tengo esperanzas, pero he aprendido por las malas que probablemente no conseguiremos lo que queremos», aseguró entonces. En esta línea, su intervención al recoger el Premio Zayed subrayó la importancia de unir a la humanidad para abordar los desafíos globales.

El último galardonado fue el joven etíope-estadounidense Heman Bekele, de 15 años. Ha sido él quien ha estrenado la recién estrenada categoría dedicada a los jóvenes. El año pasado, desarrolló un jabón asequible que ayuda a prevenir y a tratar el cáncer de piel en sus primeras fases. La revista Time lo reconoció como Chico del Año. Ahora trabaja con investigadores de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health de Baltimore (Estados Unidos).

«Este viaje comenzó con una pastilla de jabón», subrayó al recoger el premio. «Mientras trabajo para hacerlo realidad, sé que mi misión irá aún más lejos».

Emiratos Árabes Unidos entrega los Premios Zayed en el Día Internacional de la Fraternidad Humana, implantado por la ONU el 4 de febrero por ser el aniversario de la firma del Documento sobre la fraternidad humana por el Papa Francisco y el gran imán de Al Azhar, Ahmed al Tayeb.