Los hermanos de El Celler de Can Roca patrocinan el Cava con corazón de Cáritas

El sumiller de El Celler de Can Roca, Josep Roca, es el padrino de Cava amb cor (Cava con corazón), una iniciativa solidaria en beneficio de Cáritas Cataluña impulsada por la Cofradía del Cava y que se ha presentado esta semana en la sede de Cáritas diocesana de Gerona.

Se trata de 8.500 botellas de un cava brut reserva embotellado específicamente para esta ocasión, fruto de la colaboración de 21 productores de cava catalanes reunidos en torno a la Cofradía del Cava, que se pone a la venta a partir de este lunes a un precio que ronda los 7,8 euros por botella.

«Cáritas es una entidad constructora de segundas oportunidades para aquellos que más sufren», señaló Josep Roca en la presentación del cava.

«Desde hace años venimos colaborando con la Cofradía del Cava en cenas solidarias con destino a nuestros proyectos de atención a la infancia, principalmente becas para comedor o compra de material escolar, pero a raíz de la pandemia decidimos elaborar una campaña diferente», asegura Luis Miguel Luna, director de comunicación de Cáritas Cataluña.

«Se nos ocurrió la idea de producir un cava especial en apoyo de los mismos fines, y la Cofradía contactó con sus bodegas, que enseguida se sumaron al proyecto aportando sus productos», continúa Luna.

La colaboración con los hermanos Roca surgió porque «ellos han colaborado ya en diversas ocasiones con Cáritas Gerona, y han dado su apoyo sin dudarlo a la propuesta. La verdad es que El Celler de Can Roca tiene tanta repercusión internacional que ojalá nos quedemos cortos con la producción», bromea Luna.

El resultado es un cava edición especial que estará a la venta hasta finales del próximo mes de octubre a través de su página web y en algunos supermercados que ya han mostrado su adhesión a la iniciativa.

Por cada una de las botellas vendidas, Cáritas Cataluña recibirá dos euros en beneficio de los proyectos de infancia de las diez Cáritas diocesanas con las que trabaja en la región.